サンライズ -クリスマスケーキ

★リブラン スペシャルケーキ★【数量限定】
ビスケット生地の土台にムースショコラアングレーズ(焙煎したコーヒーの奥深い香りが特徴のチョコレートを使用したムースショコラ)、コンポテフリュイエキゾチック(パッションフルーツ、パイン、バナナ、ライムを煮込んで固めたもの)、カラマンシージュレなどの周りにムースショコラアングレースを絞り、その上からチョコレートを吹きかけ、グラサージュガナッシュショコラをかけた上に、グラサージュショコラブランで矢羽根模様を描き、ピスタチオ、飴掛けしたヘーゼルナッツとアーモンド、クリスマスの飾りで仕上げました。
※5号・約15cm
※4~6名様用
※ロウソク小5本付き