【青光梅】 青梅と白餡をやわらかな求肥もちで包みこみました。

【花いちじく】 奥深いいちじくの風味が美味しい贅沢な逸品でございます。

【福々焼】 丁寧に焼き上げた小豆餡たっぷり!

【越の翡翠】 えんどう豆餡を羊羹で包み込んだ和菓子です。

【葛庵】 ミルクのスポンジにカスタードと小豆餡の二つの味が楽しめます。

【豆大福】 餡をお餅で包んだ、昔ながらの定番の和菓子。

【草大福】 伝統の極上のつぶ餡を、よもぎを練りこんだ生地で包み込んだ一品です。

【黒米ずんだ大福】 黒米を使った大福です。枝豆を使った餡との相性が抜群です。

【きんつば】 小豆にきざみ栗入りの「小豆」、紅あずまの自然な甘みが上品な「芋」、えんどう豆で作った「うぐいす」の３種類。

【剱の月】 黄味餡を包んだ焼き饅頭。パイン風味のホワイトチョコをかけて仕上げました。

【円就最中】 北海道産小豆使用の「小豆」と白餡に刻み栗を入れた「栗」がございます。

【栗饅頭】 刻み栗を入れて炊き上げた白餡を入れ、ふっくらと焼き上げました。

【越中味噌饅頭】 昔懐かしい、食べやすく美味しいおまんじゅうです。